Wir hatten als Notoption glutenfreies Dosenbrot auf unserer Tour dabei.
Aber – und das hat uns wirklich positiv überrascht – es wahr nirgendwo notwendig, darauf zurückzugreifen. Wirklich überall haben wir für Christiane zum Frühstück glutenfreies Brot und kuhmilchfreie Butteralternativen bekommen. Und auch alle von uns ausgesuchten Restaurants – egal ob im Hotel oder anderswo – haben das perfekt gelöst; oft auch eigeninitiativ mit glutenfreien Brot zum Abendessen.
Der gesamte Urlaub war somit ‚christiaan‘ und wir haben freudig feststellen dürfen, dass deutsche Gastronomen und Hoteliers (das Elsass eingeschlossen) endlich auch auf dem Niveau, dass wir in den Nordländern so schätzen, ankommen.